Pätkismuffinit

12 kpl isoja, 15-20 kpl pieniä


Taikina
1 pätkis Mini Bites -pussi
150g margariinia tai juoksevaa margariinia
1½ dl sokeria
2 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa tai kermaa


Pilko puolet pätkispussista suklaiseksi rouheeksi ja säästä loput puolipussia muffinsien sydämiksi.
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää voisokeritaikinaan vuorotellen maidon/kerman kanssa.
Lisää rouhe lopuksi nuolijalla sekoittaen.
Nosta nokare taikinaa muffinsivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla.
Paista 225 asteessa 12-15 min. Anna jäähtyä.