Joku ehti jo napata palan ennen kuin ehdin ottaa kuvan, pyhpah.
Sydämen muotoisen omenapiirakan tein äitille nimpparilahjaksi.
Pohja
1 dl sokeria
1 muna
100 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
Täyte
1 kermaviili
1 muna
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria 1 tl sitruunamehua
3 omenaa
Vaahdota sokeri ja muna. Lisää muna ja jauhot.
Sekoita kermaviili, muna, sokeri, vaniljasokeri ja sitruunamehu keskenään. Kuori, pese ja paloittele omenat suht pieniksi paloiski.
Voitele vuoka ja painele taikina pohjaksi. Kaada täyte ja lisää omenan palat täytteen päälle.
Paista 200 asteessa 45 min.