125 g margariinia
2 dl sokeria
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauh.
2 tl leivinjauh.
1 ½ dl maitoa
1 dl suklaakastiketta
1 banaani
150g suklaarouhetta
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen kokoajan sekoittaen. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää taikinaan. Kaada sekaan maito ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Nostele pieni nokare taikinaa muffinsivuoan pohjalle (raidoituksen aikaan saamiseksi, ei välttämätön). Kaada suklaakastike, suklaarouhe ja pilkotut banaanit loppuun taikinaan ja sekoita. Täytä 2/3 osaa vuoista. Paista 200 asteessa n. 20 min.
Muffinsien päälle tein vaahdon tomusokerilla maustetusta Flora Vispistä, josta puolet maustoin kaakaojauheella. Kun kahta eriväristä vaahtoa laittaa vuorotellen pursotuspussiin, saa aikaan kivan värin vaihdunnan. (Bella baien kuvissa)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti